| Yemek Tarifi |
|
 |
| 02.03.2010 |
|
|
| Mantarlı enginar dolması |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : 4 adet yaprakları soyulmus enginar, 1 çaybardağı zeytinyağı, yarım limon, yarım kg mantar, 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, yarım demet taze soğan, yarım demet dereotu, 2 adet domates, yarım tatlı kaşığı biber salçası, 3 adet kesme şeker, 1 çaybardağı r |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 12.02.2010 |
|
|
| Çilekli pasta |
| Pişirme Süresi : 30 dk |
Malzemeler : 6 kişilik : 12 adet Milföy hamuru, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, krema malzemeleri, 1 litre süt, 3 yemek kaşığı un, 4,5 yemek kaşığı toz şeker, 1 yumurta
250 gr çilek (4-5 tanesi süslemek için), 10 gr margarin.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 18.01.2010 |
|
|
| Pazı borani |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : 500 gr tuzlu yoğurt, 250 gr normal yoğurt, 1 demet pazı, 1 su bardağı haşlanmış buğday, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 yumurta, 1 adt. kuru soğan, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve zeytinyağı.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 08.12.2009 |
|
|
| Tavuk göğsü sarma |
| Pişirme Süresi : 50 dk |
| Malzemeler : Yarım kg tavuk göğüs, Yarım kg kültür mantarı, 2 adet orta boy soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet domates, İsteğe bağlı olarak bir miktar dereotu, Közlenmiş 2 adet kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı biber salçası, Bir miktar zeytin yağı zeytinyağı, Kırmız bibe |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 05.11.2009 |
|
|
| Kaytaz köfte |
| Pişirme Süresi : 30 dk |
| Malzemeler : 6 yufka, 500 gr. köftelik kıyma, 3 çorba kaşığı galeta unu, 1 soğan rendesi , 3 diş sarımsak rendesi, 1 demet maydanoz, 4 yumurta beyazı, tuz ve karabiber.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 01.10.2009 |
|
|
| Soya Etli ya da Sebzeli İçli Kögte |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
Malzemeler : İç malzemeleri :
500 gr. soya kıyması, 300 gr. kuru sogan, 1 demet maydanos, 100 gr. ceviz içi, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tutam tuz, Biraz tereyağı .
Köfte malzemesi :
500 gr. köftelik bulgur, 100 gr. irmik, 1 tatlı |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 01.07.2009 |
|
|
| Ayran Çorbası |
| Pişirme Süresi : 60 dk |
| Malzemeler : 1 su bardağı aşurelik buğday, 4 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı nohut, 1 çorba kaşığı nane, 1 çay kaşığı tuz, 6 su bardağı su.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 22.05.2009 |
|
|
| Bakla |
| Pişirme Süresi : 40 dk |
| Malzemeler : 1 kilo taze bakla, 2 adet soğan, Çeyrek limon suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 su bardağı kaynar su, 1 çay bardağı zeytinyağı, Tuz, 1 tatlı kaşığı un.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 17.04.2009 |
|
|
| Enginarlı pilav |
| Pişirme Süresi : 40 dk |
| Malzemeler : 750 gr kuşbaşı tavuk , 5 adet orta büyüklükte enginar , 2 su bardağı pirinç , yarım demet dereotu , 1 demet taze soğan , kuş üzümü , kırmızı pul biber , karabiber , tuz , yarım çay kaşığı şeker , 2 yemek kaşığı zeytinyağ.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 17.03.2009 |
|
|
| Sebzeli Mücver |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : 1 Patates, 1 Küçük Kuru Soğan, 1 Pırasa, 1 Havuç, 1 Kabak, Maydanoz, 3-4 Dal Ispanak ya da Pazı, 2-3 Yumurta, Taze Soğan, Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt), 2-3 Kaşık Mısır unu veya normal Un, Tuz, Karabiber.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 13.02.2009 |
|
|
| Çikolatalı pasta |
| Pişirme Süresi : 60 dk. |
Malzemeler : 5 adet yumurta, 5 kahve fincanı şeker, 5 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 2 paket krem şanti, 1 paket damla çikolata, 1 çay bardağı meyve suyu, 1 paket yeşil fıstık
Kreması için : 1 litre süt, 3 yemek kaşığı un, 4,5 yemek kaşığı toz şeker, |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 19.01.2009 |
|
|
| Bezelye Çorbası |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : Yarım kg konserve veya haşlanmış bezelye (iç), 2 adet orta boy soğan, 1,5 çorba kaşığı sıvıyağ, Yarım su bardağı süt, Tuz, Karabiber, Dereotu... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 16.12.2008 |
|
|
| Hindili iç pilav (10 Kişilik) |
| Pişirme Süresi : 2,5 Saat |
| Malzemeler : 1 adet hindi, 1 çay bardağı sıvı yağ, 5-6 diş sarımsak, 3-4 adet soğan, 2 adet limon, 2 adet kesme şeker, 1 çorba kaşığı salça, tuz, karabiber, kekik.... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 13.11.2008 |
|
|
| Kabak Tatlısı |
| Pişirme Süresi : 30-45 dk |
| Malzemeler : 1 kg soyulmuş ve temizlenmiş balkabağı, 250 gr şeker, Dövülmüş ceviz, Kaymak... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 15.10.2008 |
|
|
| Zeytinyağlı Kereviz |
| Pişirme Süresi : 45 dk |
| Malzemeler : 600 gr kereviz , 4 adet limonun suyu, 4 adet havuç, 3 adet patates, 1 su bardağı zeytinyağı, 5-6 dal dereotu, 100 gr dondurulmuş veya konserve bezelye, 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu, 1 çay kaşığı toz şeker, un... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
 |
| 11.09.2008 |
|
|
| Peynirli kabak |
| Pişirme Süresi : 40 Dk |
| Malzemeler : 5 adet kabak, 1 adet yumurta, 250 gr beyaz peynir, 1 bağ dereotu, kaşar peynir, tuz, kırmızı biber... |
| Yapılışını görmek için tıklayınız... |
|
|
|
|
|